Ciao, sono Lorenzo, e da piccolo mi emozionavo quando mio nonno lavorava il terreno e vedevo i lombrichi nel suolo. Coltivando questa emozione ho studiato Scienze Agrarie all’Università di Firenze prima e conseguire un Dottorato di Ricerca presso l’Università di Bologna poi. Con la Rivola continuo a coltivare la voglia di scoprire, conoscere, studiare, sperimentare i processi e le emozioni del mondo vegetale. Con l’aiuto di Anita, erborista abbiamo iniziato questa avventura e, accomunati dalla passione e dalla curiosità che ogni granello di conoscenza alimenta, sviluppiamo prodotti agroerboristici.